Cercetătorii de la Universitatea din California, Los Angeles și King’s College Londra au descoperit că o vârstă biologică scăzută poate ajuta la o pierdere mai eficientă în greutate. În cadrul unui experiment desfășurat într-o clinică de specialitate, voluntarii care erau biologic mai tineri decât vârsta lor din buletin au slăbit mai mult decât cei cu o vârstă biologică avansată. Autorii cercetării explică acest fenomen prin flexibilitatea metabolică sporită a persoanelor mai tinere biologic, care permite organismului să treacă rapid de la arderea caloriilor furnizate de mâncare la consumarea depozitelor de grăsime.
- Studiul a analizat 32 de voluntari sănătoși, cu vârste între 25 și 72 de ani, pe parcursul a 12 zile de post monitorizat medical.
- Aportul caloric a fost limitat la 200-250 de calorii pe zi, consumate exclusiv sub formă de suc de fructe, supă de legume și miere.
- Participanții evaluați ca fiind biologic mai tineri au pierdut mai multă greutate decât cei biologic mai bătrâni.
Cercetările anterioare arată eficiența limitată a dietelor obișnuite
Preocuparea pentru efectele postului asupra organismului a crescut recent, în contextul în care o analiză publicată în luna februarie arăta că postul intermitent — precum dieta 5:2 — nu este mai eficient pentru slăbire decât lipsa oricărei diete. Totuși, postul poate îmbrăca și forma unei restricții calorice severe derulate pe o perioadă continuă de timp, practicată uneori din motive religioase sau în cadru medical.
O altă dimensiune importantă este vârsta biologică, un indicator măsurat prin modificările chimice de la nivelul ADN-ului. O vârstă biologică mai mică este asociată cu un risc redus de boli cardiovasculare, demență și cancer. Pentru a vedea dacă tTinerețea biologică influențează și procesul de slăbire, o echipă de oameni de știință a creat un protocol experimental strict.
Experimentul de 12 zile relevă o diferență clară în scăderea în greutate
Echipa condusă de Steve Horvath de la UCLA a recrutat 32 de persoane sănătoase, cu vârste cuprinse între 25 și 72 de ani, care au urmat un program de post de 12 zile într-o clinică specializată. Aportul zilnic a fost de doar 200-250 de calorii, consumate în trei intervale fixe: între 07:00 și 09:00, 11:30 și 13:00, respectiv 18:30 și 20:00. Robin Mesnage, membru al echipei de la King’s College Londra, a explicat că acest regim a adus participanții într-o stare metabolică de post.
Oamenii de știință au folosit 12 ceasuri epigenetice diferite pentru a urmări vârsta biologică a participanților, iar rezultatele au arătat că voluntarii biologic mai tineri au pierdut mai multă greutate.
Hovarth a recunoscut că rezultatul a fost neașteptat. O explicație avansată de cercetători este că persoanele mai tinere din punct de vedere biologic au o mai bună adaptabilitate metabolică. Paulina Correa-Burrows, de la Universitatea din Chile, a subliniat că mitocondriile mai eficiente ale acestor persoane permit comutarea mai rapidă pe arderea grăsimilor, deși a atras atenția că eșantionul redus de participanți face ca rezultatele să fie încă neconcludente.
Cercetătorii vor să studieze diete mai puțin restrictive
După obținerea acestor date, Steve Horvath intenționează să investigheze dacă persoanele biologic mai tinere au un avantaj similar și în cazul unor diete mai puțin drastice. Autorii studiului au punctat clar că un post de 12 zile sub monitorizare clinică nu este o dietă pe termen lung și nu trebuie încercat acasă fără recomandare medicală.
În același timp, specialiștii reamintesc că vârsta biologică poate fi redusă prin alegeri zilnice sănătoase. Exercițiile fizice regulate, renunțarea la fumat, păstrarea unei greutăți corporale adecvate și menținerea unor relații sociale bune rămân cele mai sigure căi de a încetini îmbătrânirea celulară.
Ați încercat vreodată diete bazate pe restricții calorice severe sau post? Ce părere aveți despre legătura dintre vârsta biologică și scăderea în greutate? Vă așteptăm comentariile mai jos!
